今年,各国大米仍要同台竞技,采取仪器检测与专家品评相结合、线上线下相结合的方式,以“品种+产地”或“品种+产地+品牌”为评价对象,评选出金奖、银奖、铜奖和“国际大米节十大好吃米饭”。

截至10月5日17时,组委会共征集国内外大米有效样品726份,其中:来自泰国、日本、缅甸、柬埔寨等7个国家的样品136份,来自国内22个省市的样品590份。将通过实验室检测,精选出粳稻50份、籼稻50份及“十大好吃米饭”粳稻、籼稻各50份样品,正式进入专家初评环节。之后,由专家初评出的粳稻20份、籼稻20份和“十大好吃米饭”粳稻、籼稻各20份样品,于10月17日现场专家终评,角逐今年品评品鉴各项大奖。

本届大米节将搭建大米主题展馆,设置稻作文化区、展览展示区、洽谈推介区、品尝品鉴区和媒体采访区,通过展览展示、现场蒸煮、VR科技、图板、宣传片等多种方式,全面展示稻米文化、稻米产业和丰富多样的稻米产品,展现龙江风采、中国风貌、世界成果。展览展示区分为国际大米展区、中国大米展区、黑龙江地标大米展区和获奖展区,国内19省份和日本、泰国、韩国、巴基斯坦、俄罗斯等国家的优质稻米企业,将带来最好的产品展示。目前,2600余平米展位已全部落实,146家参展企业的展品正待进驻展馆。

为充分展现稻米美食文化魅力,将以“中国大米 世界餐桌 稻米飘香世界”为主题,现场蒸煮来自国内外一百种特色米饭,邀请参会嘉宾共同品尝。

活动期间,主办方将举办多场论坛和访谈。届时,中国工程院院士、沈阳农业大学教授陈温福,日本新潟县农业综合研究所所长田村良浩,农业农村部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室主任郑家奎,黑龙江省水稻产业技术体系首席专家聂守军,将围绕“国际之稻”“安全之稻”“品牌之稻”“健康之稻”等主题,开展主题论坛活动。同时,还将对品评品鉴获奖企业、稻米主产区县市长和参展商、经销商等进行多场访谈。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注